采购员培训班,采购员培训心得体会

一、经典的库存决策模型

(一)单期库存模型

既然说到了这个库存决策模型,我就来给你介绍一下。这个模型主要分为两大类,一类是单期库存模型,另一类是多期库存模型。其中,单期库存模型主要解决的是一次性采购的问题,也就是我们经常说的报童模型。报童出售报纸,零售价要大于购进价,而购进价又要大于退回价。所以说,每卖出去一份报纸,报童赚的钱就是零售价减去购进价,要是退回一份报纸的话,报童就会赔购进价减去退回价。也正是因为这样,报童每天进货就需要在缺货跟浪费之间做权衡。进少了,就会失去销售的机会,进多了呢,卖不出去,就只能变成废纸。而这里存在一个缺货跟浪费之间的平衡点,也就是最佳库存水平。它的逻辑是当边际收益等于或者小于边际成本的时候,报纸的库存量是刚刚好的。可是,很多人都不太喜欢这个最佳库存量,反而是选择承担更大的风险来满足客户的需求,也就是服务水平。比如说,你选择百分之八十是服务水平,这就意味着百分之八十的需求量你都选择去满足,剩下的百分之二十的需求量你自动放弃了。然后,根据标准公式,你也就能计算出应该买进来多少物品了。

(二)多期库存模型

再看看多期库存模型,这个模型也叫做多次订货模型。它适用于那些需要持续供应的产品,要是再进行具体划分,又可以把这个模型分为三种,分别是定量订货模型、定期订货模型跟价格分界模型。定量订货模型就是根据预先设置好的补货点来驱动订单,当库存量低于补货点的时候,生成订单。定期订货模型则是根据预先设置好的时间来驱动盘点,盘点以后,如果说数量低于预设值,这就需要发出订单补充库存,让库存数量达到预设值。至于价格分界模型,它适用于销售价格随着订单大小变动的情况。比如说,订购某个产品,数量少于一百个的时候,单个产品的价格就是一块钱。如果超过了一百个,少于一千个,单个产品的价格就是九毛钱。像这种情况下,你就可以选择价格分界模型去计算最佳订货量。另外,多期库存模型里,又可以延伸出一些其他库存决策模型,像两箱系统、单箱系统,还有任意补充系统等,这些模型都比较灵活方便,而且也方便进行操作。

一、使用模型时需要注意的问题

虽然这些模型看起来比较简单,但是使用的过程里还是有一些注意点的。首先来说,做库存决策的时候,你千万不要被各种各样的计算公式吓倒。实际上,不管是选择哪种模型,计算公式都是现成的。即便有的时候没有办法完全匹配,你也能根据行业特性,在现成的公式上做一些变形跟调整,这些都不是很困难的事情。最困难的其实是库存决策,你要知道选择什么样的模型最合适,还要知道能够承受多大的库存风险,再有就是保证基础数据的准确性。

  其次,很多人经常搞不清楚安全库存和循环库存的概念。我把定量订货模型作为例子来给你说吧。刚才我提到的循环库存,它是两个数值相乘得出来的库存值,这两个数值一个是采购除以生产提前期的结果,一个是平均日消耗量。你还要知道,想要维持正常销售,也想满足生产运作,就需要一定的库存量,这个库存量就是循环库存。

  至于安全库存,这个库存量主要是为了应对不确定性需求的。可能有的人还是不太明白,我给你举个简单的例子,比如说你要开一家社区小店,这个店主要经营烧鹅。按照每天的人流量,平均一天卖出去五十只烧鹅。当然了,这并不是说你每天都能准确地卖出去这么多只烧鹅。具体实践的过程里,肯定是有的时候卖得多一点,有的时候卖得少一点,日销售量应该是一条有波动的曲线。有的时候出现一些特殊原因,比如说天气不好,很多人都不愿意自己在家做饭,那么你这一天的销售量可能会达到一百只,可毕竟这种情况是少数。

  而这里我说的循环库存就是平均库存五十只烧鹅,但是,只储备五十只鹅肯定是不行的,因为销售量在五十以上的话,就不能满足实际需求量了。为了满足这一部分需求量设定的库存就是真正意义上的安全库存,它是在服务水平和历史数据基础上计算出来的。你要记住,服务水平越高,安全库存水平也越高。尽管有一些需求量概率很低、不确定性也非常高,但是你还是应该为这种需求量储备足够的安全库存,这才能满足不确定性需求。

  再次,拉式供应链需不需要安全库存呢?这里我要说的就是丰田准时制,它提倡的是零库存,也就是按照需要生产,也不用储备多余的库存。那么,你是不是还需要准备安全库存呢?你要搞清楚,纯粹的拉式供应链是很少见的。这里提到的拉式,一般就是在供应链的某些分段上做到纯粹拉动。在段跟段之间,我觉得最好还是储备一定的安全库存,这也是为了面对突发的不确定性因素。最后,你要记住,不管是哪个模型,都有两个前提,一个前提是需要先建立需求预测,另一个是采购提前期是固定的。没有预测,所有的经典库存决策模型就没有什么用了。预测的方法有很多,前面我已经说到了,可以定量,也可以定性,在这里就不再做详细解释了。再来说提前期的问题,做过采购的都知道,采购提前期一定不是一个精确值,所以根本没有办法固定下来。那为了更好地利用这个模型,你就经常要对物料的采购提前期进行检查,然后尽可能设定一个相对准确的数值。

  另外,我还想给你说一个备件库存管理。可能有的人接触过这种库存管理模式,有的人没有接触过,不管是什么情况,我在这里都说一下。江先生是某个有名通信设备公司的采购总监,负责这个公司几千种备品备件的采购管理工作。他的团队有五名成员,负责不同品类的备件采购。这里说的备品备件,也就是当客户所购买的设备出现故障的时候,可是随时调用的都是零件库存。一般情况下,因为客户的规模都比较大,对于服务品质的要求高,所以说,公司在销售设备的时候也做出了承诺,承诺备品备件的服务时效性。目前,这个公司的相应类型有两种,一种是八个小时的,另一种是二十四个小时的。为了满足全国各地客户的需求,公司在全国设立了大大小小而是多个备品备件库存中心。几千种部件,二十八个库存点,还要满足时效性的需求。另外,新产品跟成熟产品的备货原则也不一样。而要想管理这些,难度很大,复杂性也比较高。

  过去,他们团队使用的是手工报表的方式计算和调整库存、订单量。只不过,这种方式不仅效率低,而且准确性差。每个员工也都习惯使用自己摸索出来的表格工具进行计算,虽然这个团队几次实行标准化和优化工作,可没过多久又走了样。因为这些,导致了员工的绩效有很大差异。加上手工计算的工作量大,团队成员每天都在加班加点地干活,有做不完的时候,也有敷衍了事的情况。

  所以,研究以后,江先生就决定在公司内部上一套库存和计划管理系统。有了这套系统,不同的备件在不同库存中心里的库存量能得到合理规划。它的运行逻辑也就是我前面提到的定量订货模型。第一步是根据过去二十六个星期的备件使用量进行预测,系统会采用不同的数学统计方法拟合出来多条曲线,根据这些,计划员能选择最佳的曲线进行预测。第二步,根据季节、促销计划等跟季节有关的因素呢,对预测值进行调整。第三步,也是最后一步,根据定期订货模型的共 识,结合公司制定的客户服务水平,再加上现有库存量、在途库存量、在途订单等,系统会自动进行计算,计算出来采购员什么时候需要下订单,还有就是要下多少订单。系统上线以后,备品备件采购工作更加规范了,员工的工作效率也大大提升了,能腾出来更多的时间开展供应商管理工作。

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