我们都在不知不觉中长大，有时，长大却是在那一瞬间悄悄来临。
妈妈一心想让我学会做饭。希望借此锻炼我的生活自理能力。现在是寒假，正好有这个机会。
一天中午，我向妈妈请教做饭，妈妈微笑着答应了。我立刻系好围裙、戴上护袖，全身武装，好像穿了一身“铠甲”，自信地当起了妈妈的小跟班。妈妈一步一步教我，我一步一步耐心地学着。炒菜的“当当”声这毫无节奏地响着，妈妈见我炒的菜快“逃出”锅时，便拿起我手中的锅铲，边给我做示范边指导我：“炒菜时要用锅铲翻菜，在锅中心翻动，菜不能炒到锅的边沿上，更不能“跑”锅外，放调料时，把锅铲当作量具，根据经验放，先放在锅铲上，多了就去掉，少了就加一点点……”突然，妈妈“哎呦呦呦”地叫了起来，“好疼啊！”我仔细一看，原来锅里蹦出了一点点油，不偏不倚地飞到了妈妈的手背上，手背上一大块皮肤立刻变得通红通红的，中间有一点点发白，一个白泡正在迅速地、悄悄地鼓起。一眨眼的功夫，那个白泡就有绿豆般大小了，涨得鼓鼓的。妈妈赶紧关掉燃气，拿来一根针，轻轻地把那个水泡戳破，里面的水流了出来。
这时我才发现：妈妈的手，不仅有刚才被烫的水泡，还有很多伤疤，有大的，有小的，有黑的，有红的。而且妈妈的手不再像年轻时那么白皙嫩滑，皱巴巴的、泛黄的皮肤上布满了一条条裂纹，让我看了非常心疼。脑海里浮现出了妈妈每天出去努力工作挣钱的情景，即使再累，我也没有听到妈妈有一丝抱怨。我放学回家，总是认真地关注我的学习，每天辅导我的功课，自己不会就边学边教。爸爸远在南京，是妈妈挑起了家里的重担，多么辛苦啊！我还有理由和妈妈抱怨吗？我还有理由跟妈妈发脾气吗？……
那一刻，我眼圈发红，眼泪在眼眶里打转。那一刻，我紧紧的拥抱了妈妈。那一刻我也告诉自己，我要学会照顾自己，努力学习，不让妈妈担心。
............试读结束............
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