每个城市路边、火车站都少不了沙县小吃的身影。看他简简单单的门头，里面的美食可不简单
1.水晶烧麦。个人心目中的沙县之光，薄如蝉翼的金银外皮，内馅是粉底和一粒肉丁（是的，就是一粒肉，可能是为了有肉香和丰富的口感，还有秘制蘸酱），吃上一口便念念不忘。
2.扁肉。扁肉是福建对馄饨的称呼。在高汤里煮熟连汤盛出，就是唐馄饨。煮熟后沥干汤水，放入花生酱、香油拌匀，就是拌馄饨
3.卤味。去沙县一定要尝、沙县卤味煮的恰到好处而且都超级入味，每次必点大肉、鸭腿、狮子头、豆干
4.飘香拌面。这简直是沙县小吃的招牌，酱裹着面条，入口就可以感受到慢慢的酱香。他看起来是平平无奇的一碗拌面，但是会顽强的存在自己的美食世界里。
吃！吃就完事了
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