一、中国农产品市场的特征，特点
改革开放后，中国经济经过几十年持续高速发展，经济总量已经跃居世界第二，促使中国经济结构第一产业，第二产业之间出现了很大调整空间，呈现 农业为主的农产品生产区域，工业为主的工业产品生产区；中国领土辽阔广大；中国土地政策等。这些国情造就中国特色的农产品市场
中国农产品市场特点：
①、农产品生产和上市极为分散，消费相对集中。
②、农产品上市的季节性强，消费长年均衡的消费。
③、农产品易腐烂变质，运输路程较远。
④、农产品流通费用较高，产销差价大。
⑤、农产品供给量伸缩性大，上市量不稳定。
中国农产品市场特征：
①、农产品市场具有供给的季节性和周期性。
②、农产品市场是比较典型的自由竞争的市场。
③、农产品市场多为小型分散的市场。
中国农产品市场的基本结构：
农产品的生产分散在广大农村，农产品消费则集中在城镇和工矿区，大多数农产品的流转首先要从广大农村加以集中，经过几个流通环节，再又分散供给消费者，这样农产品从分散到集中，再从集中到分散的流转，就构成了农产品市场的基本结构：
①、农产品集贸市场。②、农产品批发市场。③、农产品零售市场（农贸）。
二、疫情后的中国农产品批发大市场
①、疫情过后，封控区、管控区、防范区已经不存在，农产品批发市场上游物流不受区域壁垒限制，农产品批发市场的下游物流也不受属地行政区限制，农产品批发市场物流又回归自由竞争态势。
②、疫情期间暴露的特大城市，特大农产品批发市场的突发事件防控问题，大城市农产品批发市场规划布局将进行微调整。
③、疫情过后，各地复工复产，国家层面商圈建设，城市商圈群建设将加速，农产品消费需求空间将随着发生变化，农产品批发市场规划布局会出现调整空间。
④、疫情过后，随着国家层面物流交通枢纽建设 ，设施完善，布局更合理，农产品批发市场建设规划布局会更加适合农产品物流流通需求。
中国农产品批发大市场就像中国农产品物流高速路网，农产品批发市场则是中国农产品物流高速路网的出入口。
三、集采集配、中央厨房、线上交易等对农产品批发市场的影响
从集采集配、中央厨房的性质特点看，它与农产品批发市场内从事农产品配送功能的实体（包括企业，个体工商户，农产品批发商户）类似，只是背后资本及资本体量的有差别。资本逐利本性不发生变化，他们将依托农产品批发市场物流降低运输成本，他们将利用自身需求量大的优势，收割农产品批发市场物流波动的红利，他们依赖农产品批发市场花色品种齐全，降低采购的综合成本，他们最终臣服于批发市场。
线上农产品销售问题，由于农产品自身有鲜活性，易腐烂变质等特点，产品寿命周期短的农产品、上市时间持续长且价格变化大的农产品等，线上农产品销售都是有限的。线上也不能满足大宗农产品交易的需求客户，更不能满足对农产品多样性需求的客户。因此，农产品线上交易对农产品批发市场影响很小，农产品线上交易只能满足个体消费者个性化需求，与农产品批发市场大宗集散功能并不矛盾；线上交易价格不能代表市场形成的价格，仅仅是个性表现，农产品批发市场的价格形成功能是其它农产品交易渠道无法可比的，农产品批发市场形成的价格对农产品定价具有指导意义。
总之，疫情后，随着农业、工业，服务业三个产业优化调整，农产品供求关系更加清晰；随着国家物流交通枢纽建设的完善，农产品物流成本意识增强；随着国家与地方政府对农产品批发市场监督管理机制健全。中国农产品批发大市场这个“农产品物流高速路网”将更加完善–农产品批发市场这个“农产品物流高速出入口”布局规划更加适合客户商户需求：安全、竞争、开放、有序、高效、便捷。
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