正月十五，我在三小时零十多分钟时间包了30个饺子，平均每个饺子用时六分多钟。我想，这应该是全国之最了吧？
我从没有自己包过饺子。今年元宵节我从鸭绿江畔到长春陪儿子，第一次学包饺子。
我包的是三鲜馅饺子。一大早，我就到市场采购相关食材，按视频上的方法步骤进行准备。
因为要看书和写作，我就分四个时间段进行准备。上午扒虾、剁肉、炒鸡蛋，中午腌虾腌肉洗韭菜，下午进行合成拌匀，晚上连包带煮加开饭。
因为第一次包饺子，每一个环节我都一丝不苟完成。仅20只大虾，从剥壳、挑沙线到洗干净，就用了近一个小时。
腌肉和腌虾是必不可少的重要环节。我根据头条视频上告诉的调味品和料汁，一步一动，精细操作。
为了拌好饺子馅儿，我一气搅了差不多20分钟，多次品尝味道，稍感不妥就赶紧“微调”。
结果，我的三鲜馅饺子“处女作”非常成功，受到儿子的称赞和表扬。
三个小时190多分钟，最终仅包了30个饺子，尽管不值得夸耀，但对我来说的确是一次非凡的生活经历。
真是吃饺子容易，包饺子难呐。
生活也是这样，劳动创造美好。
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