县卫健委食品安全风险监测工作自查报告
根据《X年XX市食品安全风险监测方案》，XX县疾病预防控制中心承担我县食品安全风险监测工作，现将X年工作情况总结如下：
一、基本情况
食品污染及食品中有害因素监测
X年食品污染物及食品有害因素监测工作，严格方案要求，按照序时进度完成了本地区监测任务。食品污染物及食品有害因素监测包括化学性污染物及有害因素监测和微生物及其致病因子监测。食品中化学性污染物及有害因素监测包括常规监测和专项监测两部分，常规监测涉及17大类食品共21份样品；专项监测涉及4大类食品共10份样品，已送XX市疾病预防控制中心检测。食品中微生物及其致病因子监测常规监测，涉及3大类食品共23份样品，已送XX市疾病预防控制中心检测。
食源性疾病监测
截止X年底食源性疾病病例监测共网报1366例，完成全年监测任务的248%，其中XX县人民医院共网报1085例（方案要求不低于350例），XX县中医院共网报232例（方案要求不低于200例）。乡镇卫生院共网报49例。疑似食源性异常病例/异常健康事件零报告。食源性疾病病例暴发监测共网报0起。
二、工作开展
一、加强领导，制定方案，完善监测责任体系
根据《XX省年食品安全风险监测实施方案》要求，结合我县实际，县卫计委制定下发了《X年XX县食品安全风险监测实施方案》，成立了食品安全风险监测工作协调领导组，组长由卫计委主任刘化云担任，副组长由卫计委副主任胡玉影担任。成员由疾控中心、疾控化验室、综合卫生科、县人民医院、中医院、负责人组成，明确了食品安全风险监测和报告的具体科室和责任人，从而确保监测工作各项任务和责任落实到岗、到位、到人，基本建立了食品安全风险监测体系，为开展食源性疾病（包括食物中毒）、疑似食源性异常病例/异常健康时间监测工作奠定了坚实基础。
二、积极行动，切实做好食源性疾病、疑似食源性异常病例/异常事件监测工作
加强业务知识培训
X年4月份，县疾控中心组织各乡镇卫生院、社区服务中心业务人员进行食源性疾病、疑似食源性异常病例/异常事件培训，培训会上县卫计委领导、县疾控中心主任做了重要讲话，要求食源性疾病、疑似食源性异常病例/异常事件风险监测工作做好以下几点：1、认真落实法律、法规、规章制度，切实做好食源性疾病、疑似食源性异常病例/异常事件风险监测工作；2、明确工作氛围任务，把好监测工作关口；3、完善体系，加强能力建设，不断提高监测水平；4、落实工作责任，建立责任追究制度。培训的具体内容有食源性疾病、疑似食源性异常病例/异常事件流行病学调查标准；2016年国家食源性疾病监测工作手册，如何填写流行病学报告卡、工作流程；食源性疾病（包括食物中毒）常见的各类食物中毒。
按照方案要求，开展日常工作
县卫计委要求疾控中心、各监测医院按照方案认真实施，县疾控中心领导高度重视，迅速成立了XX县疾病预防控制中心食品安全风险监测领导组，成员包括从事食品检验、流行病调查、质量控制及后勤保障人员并制定了本县区域内食品安全事故应急处理预案、XX县疾控中心食品安全突发事件应急演练方案。各医疗机构均按照方案要求制定本单位工作制度，明确科室运转流程，建立院内专家组，指定主管领导，指定部门负责人，指定专管人员，制定监测方案及工作手册，及时上报报表，按照方案的要求，每周进行一次督查。严格按照食品安全风险监测实施方案的报告系统，及时通过网络进行报告。建立了相应的工作机制，培训临床医务人员，从而增强发现食源性疾病、疑似食源性异常病例/异常事件的敏锐性，发现后立即向县卫计委报告，县卫计委核实后向XX市卫计委报告。县疾控中心按照要求、按规定时间收集各医疗卫生服务机构信息，按照报告流程报告国家食品安全风险监测评估中心疑似食源性异常病例/异常健康事件报告子系统。今年尚未收到一起食源性疾病（包括食物中毒）疑似食源性异常病例∕异常事件监测病例报告，网络报告的准确率、及时率均达100%。
三、存在问题
一是食源性疾病监测工作的开展，各医疗单位人员还没有得到充分培训，对具体内容、程序仍有疑惑，监测能力没有得到充分发挥，监测工作质量难以保证。
二是人员短缺。从事此项工作的人员大多为兼职。各医疗单位监管人员少，食品安全工作任务重，监管还不能完全到位。
四、今后工作打算
（一）要继续认真学习《食品安全法》有关食品安全风险监测的文件和规定，严格按照国家、省、市有关要求，做好食源性疾病监测工作。
（二）继续落实食源性疾病监测责任制。继续把食源性疾病监测工作纳入目标考核范畴，全面落实安全监管责任，完善食源性疾病监测各项工作制度，为食源性疾病监测工作深入地开展提供了有力的制度保障。
（三）进一步做好各医疗单位的食源性疾病监测培训工作。加强对疾控中心相关人员、各医疗单位临床医生特别是重点科室医务人员的培训工作，提高临床医生的首诊和报告意识。
（四）深入开展食源性疾病监测、疑似食源性异常病例/异常事件监测工作。继续采取有效措施，加大监督检查力度，努力构建起食源性疾病监测、疑似食源性异常病例/异常事件监测的长效机制，促进疾控中心、各医疗卫生机构不断提高自身监测水平，深入推进食源性疾病监测工作，确保食源性疾病监测、疑似食源性异常病例/异常事件监测工作取得实效。
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