在全省食用农产品”治违禁控药残促提升”三年行动部署启动视频会议上的讲话
同志们：
全国会议之后，我们马上召开会议，就是以时不我待的态度、快马加鞭的做法、立说立行的作风，迅速启动我省三年整治行动，全力破解制约农产品质量安全的瓶颈问题，强力啃掉影响人民生命健康的”硬骨头”。
刚才，省市场监督管理局二级巡视员XXX同志、省公安厅党委委员、副厅长XXX同志，就各自领域如何抓好”治违禁控药残促提升”三年行动做了具体工作部署，希望大家认真学习领会，抓好落实。下面我再强调几点。
一、深刻领会提站位
农产品质量安全事关国家安全、社会稳定，事关人民生命安全和民生福祉，今年七部门联合开展食用农产品”治违禁控药残促提升”三年行动，并召开视频会议启动部署，具有特殊重要的意义。一是确保政治安全的需要。今年是党的二十da召开之年，也是冬残奥会举办之年，农产品质量不能出现丝毫问题，保障安全的压力十分巨大。二是彻底根治顽疾的需要。近年来，各级各部门尽管连续12年开展农产品质量安全专项整治，使用违禁药物、农兽药残留超标问题远未彻底解决。今年”3?15”晚会曝出的”土坑酸菜”，以及被其他媒体曝光的”禹州粉条”、”双汇火腿”等问题，引起***总书记等中央领导高度关注，批示农产品质量安全监管工作须臾不可放松，决不能掉以轻心。所以七部门联动、连续开展三年专项整治行动，就是持续打强力打，全链条监管，全力遏制禁用药物违法使用和常规农兽药残留超标问题。三是提升我省农产品质量安全水平的需要。与全国一样，尽管我省合格率也稳定在97％以上，但有些地方、有些品种的农产品合格率是持续下滑的，暴露出有些单位和生产主体安全意识淡漠，安全管理懒散松懈，质量问题随时可能暴发、成为”定时炸弹”。各级各部门要深刻领会学习会议精神，迅速启动”治违禁控药残促提升”三年行动，确保人民群众”舌尖上的安全
二、严查严打治违禁
治违禁，就是重点整治禁限用药物使用问题，釆取”长牙””带电”的监管措施，强化对犯罪分子的震慑。一要广泛宣传用药知识。要在所有农村、农产品生产区域和每个生产单位张贴66种禁限用农药、29种（类）禁用停用兽药清单，印发告知书，让每一个生产主体切实掌握哪些药物是禁止的，哪些药物是限制使用的，哪些药物是已经停用的。要积极宣讲用药安全间隔期、休药期制度，全面培训普及科学用药知识。二要严查违规使用。市、县两级要加强生产期间巡查，重点监管生产中违法使用、添加禁限用药物问题。要加大农产品抽查力度，对照本地重点品种、农户实际用药习惯，精细设计抽检方案，保证每一个品种、每一个区域、每一个环节、每一个季节都要全覆盖，确保及时发现禁限农兽药违规使用情况。对抽检中发现的禁用农兽药产品要即时查扣，立案查处。三要严格追踪溯源。对于发现的使用禁限农兽药情况，特别是禁用停用药物，要顺藤摸瓜，追查药物来源，查处违法生产经营主体，切断根源。四要严打违法行为。今年3月份，XXX市审结了姬某生产与销售有毒、有害食品案，姬某在明知农药氧乐果是蔬菜禁用农药的情况下，仍向茄子喷洒，被判处有期徒刑7个月，并处罚金5000元。各地都要像XXX市这样，对禁限用药物使用者”零容忍”，露头就打，发现一起、移交一起，查办一批大案要案，严禁有案不移、有案不立、以罚代刑。省里定期组织曝光大案要案，以强大的整治声势震慑不法分子，从根本上杜绝违禁农兽药使用行为。
三、精细施策控药残
控药残，重点是控制常规农兽药残留超标问题。这是影响我省农产品合格率的主要原因，必须严控。一要紧盯关键品种。国家确定的11个重点品种，在我省问题较多的是韭菜、芹菜和鸡蛋等等。各市、县首先要搞好调查摸底，以乡镇为单位摸清重点品种生产基地（生产者）的面积、产量、病虫害发生、用药习惯、农产品上市等情况，弄清本地哪
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