蕞近在冬奥亮相的无人智能餐厅火了，也向各位餐饮人指明了一个方向，未来餐饮服务越来越趋向智能化，无人化和科技化。
对于个体经营者来说，餐厅经营受场地、现金流、员工等问题的影响，短期内做不到像冬奥餐厅样的配置。但是做到以下几点，让店铺起死回生。
1.打造核心竞争力。开餐饮店很重要的一点就是要具备一定的核心竞争力，这样才能保证自身店铺能够在市场上良好地立足发展下去，进而超越同行对手。
为此我们在开店的时候要打造核心竞争力，通过不断地改善产品质量以及创造产品优势来获得越来越多顾客的认可，让更多的顾客能够进店消费，促使店铺营业额稳步上升。
2.建立标准化的管理流程。对许多开店成功的餐饮店进行考察我们就会发现它们都具备着十分完善的管理流程，这就导致店铺可以稳定地经营发展下去，很少会出现经营方面的难题。
由此我们在开店的时候要建立标准化的管理流程，以此确保店铺有条不紊地运营发展，帮助自己省心省力地开店。
3.实行正确的营销措施。如今大多数开店老板都认识到营销对于店铺的重要性，但是他们往往把营销做成了促销，店铺促销活动一过生意就迅速下降，这对于店铺的经营发展是极为不利的。
所以我们在开店的时候要实行正确的营销措施，通过开展真正让顾客获得优惠的营销活动吸引顾客多次进店消费，把顾客变成店铺的忠实客源，从而让店铺起死回生。
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